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La viticulture : muscat et coopérative


Malgré son déclin la viticulture reste assez bien implantée à Lunel-Viel : la superficie en vigne est d’environ 400 hectares dont 150 en appellation Muscat de Lunel.

 

Lunel-Viel, l’un des quatre communes de l’AOC Muscat de Lunel

 

Comme son appellation ne l’indique pas, le muscat est principalement produit sur les communes de Lunel-Viel et de Vérargues. L’AOC comprend également les communes de Saturargues et de Lunel.

A Lunel-Viel, un compoix de 1604 atteste l’existence de la culture du muscat, vin doux naturel, dans la partie nord de la commune. Fort apprécié à l’époque moderne, il aurait été qualifié par Jean-Jacques Rousseau de “meilleur muscat d’Europe”.

Sa production à Lunel-Viel se poursuit aujourd’hui à la Tour de Farges et au Mas des Caves.

En savoir plus :

– le site de la cave du Muscat de Lunel

– le site de la Tour de Farges

 

La distillerie et la coopérative

La distillerie coopérative des vignerons de Lunel-Viel a été créée en 1913. Elle obtient un prêt du Crédit agricole du midi en 1918 qui permet la construction du bâtiment de la distillerie. Elle abrite aujourd’hui les services techniques municipaux.

La cave a été construite sur une parcelle voisine par l’architecte montpelliérain André Cassan. Elle est aujourd’hui abandonnée, la production de Lunel-Viel étant acheminée à la cave de Vendargues.

 

En savoir plus :

– Site de la Région Languedoc-Roussillon : inventaire des caves et distilleries, Lunel-Viel

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